Ingrédients (1 portion) :
150g riz complet (ou quinoa)
150g poulet grillé (ou tofu)
1 avocat 🥑
1 carotte râpée 🥕
1 poignée d’épinards 🌿
1 c. à soupe graines de sésame
👉 Sauce : 1 c. à soupe sauce soja + 1 c. à café miel + 1 c. à café gingembre + jus d’½ citron 🍋
Préparation (15 min) :
1️⃣ Cuire le riz (12-15 min).
2️⃣ Griller le poulet (ou cuire le tofu).
3️⃣ Préparer les légumes (avocat, carotte).
4️⃣ Mélanger la sauce.
5️⃣ Assembler le bowl et déguster ! 🏆
⚡ Pourquoi c’est top ?
✅ Énergie durable (glucides complexes)
✅ Force & récup musculaire (protéines)
✅ Meilleure endurance (oméga-3, fer)
À consommer avant ou après l’entraînement ! 🚀🥊